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★平成２３年度募集より
２年次よりコースにわかれ、食品製造または販売流通に関する業務に従事する有能な人材を育成します。
Ｑ	コース制ってなに？
Ａ	２年生になったら、【食品製造コース】と【流通実践コース】に分かれてそれぞれの専門分野の学習を行います。
Ｑ	普通科目と専門科目の学習割合は？
Ａ	３年間でおおよそ普通科目５５％、専門科目４５％の割合で学習します。就職と進学の両方に対応できる科目構成になっています。
Ｑ	食品製造コースの専門教科には何があるの？
Ａ	「食品製造」、「食品化学」、「微生物基礎」、「課題研究」　です
Ｑ	流通実践コースの専門教科には何があるの？
Ａ	「食品流通」、「食品流通実践」、「商業技術」、「マーケティング」　です
	パンの製造 食品流通実践
Ｑ	どんな資格が取れるの？
Ａ	学科に共通の資格取得は
	ワープロ実務検定１〜４級、情報処理技能検定（表計算）１〜３級、漢字検定準２〜４級、英語検定準２〜４級、ボイラー取扱技能、ガス・アーク溶接、危険物取扱者乙・丙種、小型フォークリフト　など
Ａ	科独自の資格取得は
	販売士、全商簿記検定３・２級、電卓計算能力検定３級　など
	農業情報処理 道の駅での販売実習
Ｑ	専門科目の学習と就職との関係は？
Ａ	「食品・製造系」や「流通・商業系」の専門科目を学ぶことで、食品関連だけでなく、多種・多様な業種への就職が可能です。
	【食品・製造系科目】 「食品製造」「食品化学」「微生物基礎」「食品衛生」など 【流通・商業系科目】 「食品流通」「流通実践」「商業技術」「簿記」「マーケティング」「ビジネス情報」など 食品・調理・レストラン、ホテル・サービス、事務・販売、農業関連団体、工業・製造、など
Ｑ	卒業後の進路はどうなってるの？
Ａ	進学先は
	佐賀大学、西九州大学、近畿大学、佐賀短期大学、佐賀女子短期大学、情報・ビジネス・美容・理容系専門学校　など
	※農業系、食品・栄養系、環境系、流通・ビジネス系、医療・福祉系への推薦制度が充実しています。
Ａ	就職先は
	九州グリコ、コカコーラＷ・Ｊ・Ｐ、山崎製パン、敷島製パン、牛津製薬、グリコ乳業、小糸九州、佐賀県有明海漁業協同組合、佐賀県農業協同組合、佐賀コンピュータサービス、四季彩ホテル千代田館、シャトー文雅、大平、東馬、戸上デンソー、鳥栖キューピー、トヨタ紡織九州、フルハーフ九州、ホテルニューオータニ佐賀、モトシマ、にしけい、本村製菓、自衛隊　など
	※学科の枠を超えた多様な業種への就職が可能です。
★	特色ある実習
	オリジナル菓子「柿っぷ」 麦味噌の加工 クリスマスケーキ作り
★	ＯＢの声
	野口麻莉　　平成１７年度　食品流通科卒　三日月中学校出身 ホテルニューオータニ佐賀　勤務 高校時代はバレー部で練習の毎日でした。また、部活動と両立し、９つの資格試験に合格しました。食品流通科の販売実習でお客様と接する体験をしたことが、接客業の仕事に魅力と楽しさを感じるきっかけとなりました。高校時代に学んだ「自分の役割を責任を持って果たすこと」「チームの大切さ」「挨拶・マナーの大切さ」を活かして、お客様に笑顔と真心のこもったサービスを提供し、誰からも信頼されるホテルスタッフを目指して頑張っています。