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| つばき油について（PDF） 加唐島には野生の椿の花が群生しています。 島の北側には、椿園があり島民の方が定期的に管理されています。 冬か春にかけて花が咲き、夏に実がなります。椿の実から良質な油がとれ、島の特産物として漁協センターで販売されています。 詳しい説明はこちらをご覧ください。 |
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| かんころ 加唐島では大根がたくさん収穫されます。 冬の時期になると、大根を細くスライスして、釜で蒸し、天日干しをして、かんころになります。 冷たい風がおいしいかんころにしてくれます。 冬の時期になると、大根を蒸す釜の湯気と匂いが立ち上る様子を見ることができます。 |
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| あわびの養殖 加唐島港内では、あわびが養殖されています。 えさはワカメと昆布の海草だけで育てられています。 このあわびは、定期船発着所で販売されています。 |
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