ごはんが中心の日本型食生活
　　　　　　　　日本が世界の中でも長寿国なのは、食生活にその一因があるといわれています。
　　　　　　　主食のごはんを中心に、旬の食材を使った主菜（魚介など）、副菜（野菜・果物など）
　　　　　　　汁物（大豆製品の味噌汁など）をバランスよく組み合わせた食事を「日本型食生活」といい、
　　　　　　　私たちの食生活の基本となっています。

　簡単♪　栄養ワンポイント！
　こんなものを食べていますか？「まごわやさしい食」のススメ

　　まめ　　豆製品をしっかり食べようね！
　　ごま　　ごま、くり、くるみ、ナッツなど。植物の種からのパワーをもらおう！
　　わ　　　わかめ、のり、ひじきなどの海藻を食べよう！
　　やさい　季節の野菜をたっぷり食べよう！野菜の旬をおぼえようね！
　　さかな　旬の魚をいろいろ食べよう！どんな種類の魚を食べているのかな？
　　しいたけ　しいたけなどのきのこ類をたっぷりと！
　　いも　　いもも和風に食べたいね！

　　平成２３年度
　　　☆彡　５月号　　　　　　　　　　☆彡　８月号　　　　　　　　　　☆彡　１１月号　　　　　　　　　　☆彡　２月号
　　　・学校給食７つの目標、他　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・給食献立大募集！ 他　　　　　　　　　　　・白石みかん　他

　　　☆彡　６月号　　　　　　　　　　☆彡　９月号　　　　　　　　　　☆彡　１２月号　　　　　　　　　　☆彡　３月号
　　　・食中毒予防のキホン、他 　　　　　　・早寝早起き朝ごはん！ 他　　　　　　 　　・寒さに負けない！ 他

　　　☆彡　７月号　　　　　　　　　　☆彡　１０月号　　　　　　　　　☆彡　１月号　
　　　・給食の食材、他 　　　　　　　　　　　・白石食の日、須古寿司　他　　　　　　　　　　・給食週間　他

モチモチホクホク！白石のレンコンさん♪

6/5（日）バランスを考えて、メニューを考えよう！






５時間目に今日のお弁当の復習をしました。みんなのお弁当、栄養バランスはどうだったかな？

食に関する先進的取り組みが認められ、受賞しました！

	現在町内の中学校３校は、毎年須古すしつくりにチャレンジしています。小学校でも地元須古小学校では５年時に祖父母とそして６年では親子でテンペ料理と須古すしを作ります。自分のものにして、郷土の料理を引き継いでくれることを願っています。 猪口先生の指導を見つめる３年生。ムツゴロウのかば焼きに初めてふれる子もいました。
須古寿司のいわれ 　須古代々の領主は領内の農民を殊のほか愛護し、米の品質改良に勤めてきた。領民はそれに答え感謝の心を込めて「すし」を作り献上したと聞く。その「須古すし」が藩政時代から５００年もの間各家庭の味として受け継がれている。郷土料理１００選にも選ばれたすばらしい郷土の宝です。

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